Suco de Soja Gelatinado
Modo de Preparo
Cozinhe a soja por 5 minutos. Escorra, adicione as 3 xícaras (chá) de água e cozinhe até ficar macia. Bata a soja no liquidificador com o liquido que restou do cozimento. Coe, deixe o liquido no liquidificador e reserve o bagaço para outra preparação. Dissolva a gelatina na água e adicione ao liquidificador. Bata novamente e se necessário acrescente mais água. Se desejar acrescente gelo e sirva em seguida.
Custo unitário - R$ 0,17 Rendimento - 5 porções Tempo de Preparo - 45 minutos Valor Energético da Porção - 183,29 Kcal. |
Ingredientes |
Quantidades |
Soja em grãos |
1 xícara (chá) |
Água |
3 xícaras (chá) |
Gelatina de uva |
1 caixa |
Água |
2 xícaras (chá) |