DOCE DE ABÓBORA

 

Ingredientes:

 

1 Kg de abóbora

3 colheres de sopa de adoçante culinário

 

Modo de preparo:

 

Cozinhar a abóbora no microondas durante 15 minutos em potência alta num refratário. Colocar em uma peneira até escorrer toda a água. Amassar com um garfo e acrescentar o adoçante. Levar ao microondas por mais 5 minutos.

 

Opção:

Acrescentar à mistura coco ralado. Decorar com cravo da índia.

 

Rendimento: 1 porção (44,6 kcal por porção)